Les invitations sont lancées ? Ca y est, vous êtes responsables des papilles gustatives d'une trentaine (ou plus) de personnes. Que préparer et comment s'organiser ?

Le monde industriel peut s’assimiler à grande vitesse. Tout, dorénavant, doit aller vite. On joint Paris et Marseille en 3 heures et on déjeune en 1/4 d’heure. Le mode américain plonge les nouvelles générations dans ces chaînes de restauration rapide que tout le monde connaît. Si la question du choix gastronomique n’est pas jugeable (chacun ses goûts), la qualité nutritionnelle de ce qu’apportent ces établissements a suscité des études, suite au nombre dramatiquement croissant d’obésités surtout chez les jeunes.

Et si on faisait un pique-nique ? Oui !! Crient les enfants. Ok ! Pour qu’il ne reste de ce jour que bons souvenirs et bon appétit, mieux vaut organiser un minimum la sortie. En effet, le pique nique est souvent associé à activité physique et bon air. Pourquoi noircir ce beau tableau avec une alimentation inadéquate ? Au contraire, profitons de ces instants de détente pour aider aussi notre organisme.

Ca y est, demain patch et j'arrête de fumer... Si telle est votre décision, je vous félicite et vous envoie mes encouragements.En dehors de mon soutien moral, je peux vous apporter quelques conseils en matière d'alimentation. Ces derniers ne combleront pas vraiment le manque, désolée... Cela dit, certains habitudes, certains aliments peuvent aider à passer ce cap difficile en limitant les fâcheux inconvénients du sevrage tabagique.

L'art du bon café

En règle générale, les végétariens consomment principalement des végétaux bien sûr ! Mais ils ne refusent pas les produits laitiers et même souvent les œufs. C’est donc sur cette définition de lacto ovo végétariens que je vais débuter cet article.

Le beurre est composé, de façon réglementaire, de minimum 82% de matières grasses d’origine laitière et de maximum 16% d’eau sous forme de petites gouttes.

Les illustres vins de Bordeaux sont issus du vignoble le plus vaste au monde.105 000 hectares sont dédiés à la culture de la vigne. La région compte plus de 57 appellations et pas moins de 6 familles de vin aux nombres desquelles, le blanc sec, le Bordeaux supérieur, ou encore le Graves.

Communément appelés champagne, les vins de champagnes occupent une place importante dans nos vies de tous les jours. Toutes les occasions sont bonnes pour déguster un verre de champagne : anniversaires, victoires, ou juste pour le plaisir de la dégustation. Voici quelques informations concernant le terroir, l’histoire et la commercialisation de ce breuvage.

Si les préceptes de la dégustation d’un vin semblent parfois rigoureux voire excessifs, c’est qu’il existe une distinction très nette entre déguster et le simple fait de boire, d’étancher sa soif. Nul besoin d’être rompu à l’exercice passionné du sommelier ou d’être diplômé en œnologie pour apprécier les arômes d’un bon vin. Il convient juste de respecter quelques règles indispensables à sa bonne estimation et d’éveiller ses sens à la vigne et au travail du temps.